在炒菜的时候可在锅里放入清水和一些凤梨皮,进行加热二十分钟后,污垢自然也会脱落下来,或者在使用新锅的时候在锅底涂抹一层厚厚的肥皂,当变黑后轻轻一擦就能很干净,或者铝薄片擦除,也能起到去掉污垢的效果。
当炒菜过低有很多黑垢的时候,可以在使用新锅的时候涂抹上厚厚的一层肥皂,若是当过低变黑后,就可以用抹布轻轻一擦就能很快的除去,或者用铝薄片擦除,用旧的铝薄片,已经变形或毫无它用时,可以用来擦除锅底的黑焦。
也可以用香灰,比如生活中蚊香或者檀香,先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢擦拭,去垢的效果很好,如果不愿意损伤锅底,用普通的洗碗布也可以。
也可以在锅里加入清水,再放入一些凤梨皮,加热二十分钟,待冷却后拿出,粘在锅底的污垢自然而然就不见了,不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢,也可以用松香水加上牙膏擦拭,这样去除的效果也是不错的。