酶的保存方法_滴零滴零

滴滴

07-03

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大家好,下面小编来为大家分享一下，酶的保存方法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、一般而言,通过在稳定剂、代谢抑制剂、高浓度盐类的存在下进行保存,抑制微生物菌体保存时的微生物酶的失活、腐败、溶菌,用于化学转换反应。在未添加上述稳定剂等的情况下,已知通过冷冻、冷藏或通气搅拌,在维持酶的活性的同时进行保存。

2、酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。

上面讲解了酶的保存方法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。

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