怎样制作爆玉米花（爆玉米花怎么做）
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样制作爆玉米花，爆玉米花怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
2、 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。
3、当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。
4、由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。
5、但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
6、 当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。
7、尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。
8、因此，家长不要让儿童常食爆米花。
9、 材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺做法：黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下. 加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底. 碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...:)经验: 各种微波炉的功率都是不一定的,所以加热的时间也会有差异.这个多做就次就会有经验了. 加执完后,将爆米花倒出来.碗底都会剩一些没有爆出的玉米粒,可以加些黄油进去再重复爆一下. 爆米花的容器最好用陶器,塑料的会因为温度太高而变形哦.另外,取出的时候,要注意防烫. 。
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