不洗面蒸面皮的做法（面皮新做法不用洗面）
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10-28
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大家好,不洗面蒸面皮的做法，面皮新做法不用洗面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 第二步：准备2个冷轧卷，碗里刷一层熟油，舀1勺面糊到卷里，摇匀。蒸锅烧开水，把Lolo放进去，浮在水面上。记住，这个时候一定要把面糊摇一摇，不然蒸出来的凉皮会厚薄不均。盖上锅盖，用中火蒸大约2-3分钟。凉皮鼓起来就熟了。
2、 第三步：取出罗罗，放在冷水中冷却。当凉皮完全凉透后，用筷子在罗罗周围划几下，用手轻轻剥下。取来的冷面两面刷一层油，叠好。重复以上动作，依次用两个辊蒸和冷却，直到所有的凉皮都蒸好。
3、 第四步：取一碗，放入蒜末、姜末、盐、辣椒粉、十三香、熟芝麻等调料，将油加热晾至八成热，然后倒入碗中，用勺子搅拌均匀，制成蒜汁。然后将凉皮在案板上按照自己的喜好切成条状，放入碗中，加入之前做好的黄瓜丝和蒜汁，再加入盐、酱油、香油和醋拌匀即可享用。
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