藕断丝连的丝作用是什么组织（藕断丝连的丝作用是什么）
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大家好,藕断丝连的丝作用是什么组织，藕断丝连的丝作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 莲藕的结构很特别。
2、它体内的运输组织是螺旋形的。
3、我们称螺旋运输组织为环形管壁。
4、这种结构非常类似于拉具上的弹簧。
5、莲藕断丝时，螺旋导管并不是真的断了，而是像弹簧一样拉伸，形成许多丝状物质，于是出现了“莲藕断丝连”的现象。
6、就像你说的，吃凉拌的时候没有藕丝，做汤的时候有藕丝。
7、比如你炒藕片，没有丝，主要是脆度和面条有区别。
8、吃凉拌的时候说明断丝也是脆的，所以不会有丝，而煲汤的时候莲藕比较滋润。
9、一般炖汤里的莲藕都是面条。
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