大家好,小问来为大家解答以上问题。日式蛋包饭的制作方法，日式蛋包饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、日式蛋包饭 　　做法：　　两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。 　　煎蛋皮。 以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。　　煎几小片熏肠。 　　把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒扣在盘里。 　　加上番茄酱。 　　把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠！搞定！

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3、用料： 米饭一碗。 虾仁一两。 熟青碗豆二两。 甜椒半个。 黄瓜三分之一根。 鸡蛋两个。 香葱两棵。 咖喱粉一小匙。 番茄酱三大匙。 料酒一小匙。 盐适量。 做法：黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。 锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。 将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。 倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。 5 、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。 将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀。 倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。 蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。 将饭包好。 淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。

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5、食材：小鸡...蛋*2 冷饭一陀 番茄酱若干勺 做法：1，将小鸡...蛋打散备用 2，点火，等锅热了后倒油[不要太多] 3，在还没很热的油里加一点点盐[这样做蛋皮就不太容易沾锅了哟...] 4，油在4-5分热的时候就能做蛋皮了... 注意：一定是小火~不用两面翻来翻去，煎一面就好，多翻会碎的...蛋（皮）是很脆弱的... 5，蛋皮做好后，放在预备好的盘子上[和锅裏的方向反着放，即是原本贴锅底的那面向上[这样做的目的是不管你有没有把蛋皮弄焦，最後眼睛看到的一定是美丽的那面...这也是煎一面的好处。〉《] 6，加油，炒饭...[加番茄酱，盐，味精] 7，完成后把饭堆在蛋皮里，卷起来，把饭全都包在里面就好了- =||| 然後把缝合处翻转向下[把接口藏起来...] 最後，在黄黄嫩嫩的蛋皮上淋上红红的番茄酱即可

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