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1、我经常用木耳和红椒去炒菜花,味道不错,而且色泽很诱人。
2、菜花洗净掰成小朵,开水焯一下,红椒切成菱形块,木耳温水泡发后洗净。姜切末,蒜切片。
3、锅中倒入适量的油,油温时,倒入姜、蒜爆香后入菜花、红椒、木耳,加入半勺白糖、适量的盐,胡椒粉,翻炒均匀后,加入鸡精出锅。
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