清蒸生蚝最简单的做法（生蚝做法步骤窍门与注意事项）

11-04

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生蚝 8个盐适量生抽适量糖少许小米椒 5个葱花 30克蒜 10瓣

做法步骤

1、花了一早上买到了整个水产市场最好的生蚝

2、回家先把它们放一起

3、拿刷子给它刷干净

4、今天做三种吃法“蒜蓉”“爆炒”“清蒸”；

5、那厨房纸巾给它做个SPA“吸干水份”

6、烤箱200摄氏度先蒸二分钟

7、用柠檬汁去腥

8、葱，蒜，姜，少许洋葱、小米椒

9、切成碎

10、锅热倒油炒至金黄

11、一勺盐、二勺蚝油、二勺生抽、少许糖

12、用勺子把蒜蓉酱放到生蚝上

13、然后在烤箱继续烤五分钟，拿出

14、成图

如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

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