你好，很高兴能回答你的问题～什么火锅最好吃，当然是自己做的火锅最好吃，真材实料，想吃什就什么，要什么口味都可以，我觉得吃火锅最重要的是那种氛围！一家人围在大锅前，聊聊家常，火锅热气腾腾的香气和闲聊声夹杂在一起，怎一个爽字了得！生活中，一个人很少会去吃火锅，什么样的火锅最好吃，不仅在于火锅底料，更在于和你一起吃火锅的人，你烫毛肚我下火锅丸子，烦心的事儿和食材一起被下进锅里，

不开心的事儿又随着热气飘走，食材却蘸着各种调料下肚，那才是真正的过瘾～

素火锅还不错，健康，营养丰富。

说起火锅，那应该是很多人的最爱了，不管冬天还是夏天，不管是南方还是北方，都有不同类型的火锅，当然喜欢火锅的人群也不尽相同。

如果说什么类型的火锅最好吃，那不能直接说，这样就以偏概全了。个人觉得，有三种类型的火锅应该是目前最受大家欢迎的。

1、 川味麻辣火锅

这应该是目前受众人数最多的火锅种类，以川渝地区为最多，当然品牌及口味和风格也是有区分的，常见的菜有毛肚鸭肠黄喉肥牛肥肠等等，当然也有贡菜冻豆腐等也被很多人喜欢。

2、 潮汕牛肉火锅

不知道什么时候开始，以川味火锅为主的成都，潮汕牛肉火锅也开始逐渐多了起来，这种火锅的食材简单，牛肉、牛肉丸，只求吃食材的本味，清淡鲜香也很受大家欢迎。

3、 涮羊肉火锅

这种火锅在北方就比较受欢迎，尤其是冬天的时候，热热火火的涮个羊肉汤锅火锅，是很多人工作之余朋友聚会等的第一选择，吃法也和其他火锅不同，韭菜花芝麻酱为主要的配料。

总之就是，基本上每一个人都喜欢火锅，不管是什么类型的火锅，都有固定的一群人，为之疯狂，至于什么样的火锅好吃，口味和地域的差异，就是形成如今各种风味火锅的原因。正所谓萝卜白菜，各有所爱了，重口味一点的，就比较喜欢川味麻辣火锅，吃的比较清淡的就喜欢潮汕牛肉火锅，北方人则更偏向于吃涮羊肉火锅。

约三五亲人好友，一起吃顿火锅，应该就是最好吃的火锅了吧？

什么样的火锅好吃，作为一个每天与火锅打交道的人来说，不同的火锅口味有不同的喜爱人群。南北口味的差异，也出现了各种风味儿的火锅。

北方以涮羊肉火锅为代表，南方以广东湖南为代表的打边炉，西南地区云贵川就喜欢吃地道的麻辣牛油火锅。

广西的狗肉火锅，西北的羊蝎子，牛杂火锅。
这些也只能代表一部分人群，火锅的发展目前越来越多的人偏爱地道麻辣牛油火锅。

我个人还是喜欢吃口味重一点的川味火锅。了解不同的饮食文化吃不同风情的火锅。

旋转小火锅最好吃

<2>你好，我是互外美食，很高兴回答你的问题。

正宗的老北京铜火锅：如果你朋友爽朗且口味比较刁钻喜欢吃有名气的火锅，那么可以吃这种老北京铜火锅，可以吃到最正宗的北京涮羊肉，而且北方人们还是更认可这种火锅，明星像王菲啊都喜欢北京铜火锅。

当然是我们的四川火锅最好吃了，涮着脆爽的鹅肠，麻辣的千层肚 脆爽的毛肚 蘸着小油碟 中间来个小酥肉 最后来个嫩嫩的诱人的黄豆芽 四川人说话那个叫 巴适得板

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