用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？

关于这道问题，其实是折射出当下10元钱的购买能力，为了能够认真的回答这道问题，我大致向老妈了解了一下菜价：

1、鸡蛋，一板是30个，有15元一板的、18元一板的；

2、香葱，湖北这边一般是指小葱、香葱，虽难你在固定摊位购买多样蔬菜，摊主会送你几根，但是如果自己购买，一般就是1元钱1小把，我依稀记得10年前是2毛钱1小搓的；

3、青椒，大致是3元每斤；

4、瘦肉，就是一般的瘦肉，大致18-20元钱每斤；

5、豆腐，根据豆腐块的大小，小一点的2.5元左右，大点的3-4元钱；

6、土豆，大约也是3元钱每斤；

用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？

大家看到这里，应该大致了解了我将要用10元钱购买哪些食材，为了回答这个问题，我在纸上精心的计算了一下，用10元钱做四个小菜，我打算购买如下食材：

1、嫩豆腐，2.5元钱的一小块，打算做麻婆豆腐一盘；

2、购买1两左右的瘦肉，大约也就是2.5元的样子，但是在现实生活中去肉摊购买1两瘦肉，可能会不好意思开不了口，但是这也没有办法，我们不是在回答这个问答嘛；

3、青椒，购买3-4个青椒，大致在1.5元钱的样子；

4、购买中等大小的土豆1个，大约是1元钱的样子；

5、购买3个鸡蛋，按照15元钱一板（30个鸡蛋）来计算，大致要花费1.5元钱；

6、香葱，直接购买1元钱的香葱；

我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：

一、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；

将青椒切丝后清洗干净，瘦肉改刀成肉丝，放入生粉、料酒、色拉油，腌制10-20分钟，让肉丝吃起来更加嫩滑；

最后锅中放入少量姜末和蒜泥，少量色拉油炒香后，放入我们腌制的肉丝，炒至肉丝变色后放入青椒丝，快速翻炒均匀后，放入食盐、生抽、老抽、白砂糖调味后，一盘开胃下饭的青椒肉丝就做好了；

二、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；

豆腐一般都是有豆腥味的，所以在炒制前需要焯一下水，焯水的时候放入1-2勺食盐，这样豆腐就不容易散；

然后用豆瓣酱、花椒、干辣椒、白砂糖、食盐、生抽、老抽调味后放入焯过水的豆腐，之后加入清水，大火煮沸后转中小火焖煮30分钟左右，让豆腐入味，最后用水淀粉勾芡即可出锅；

三、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；

土豆丝的做法非常简单，可以将土豆丝焯水煮熟后沥干水分再下锅炒制、也可以直接下锅炒，酸辣土豆丝，白醋、干辣椒是少不了的，炒好的酸辣土豆丝爽脆才好吃哦；

四、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；

香葱炒鸡蛋，我小的时候吃的比较多，现在一般都是用青椒炒鸡蛋，不过大家也可以忆苦思甜一下，香葱炒鸡蛋也是蛮好吃的；

用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？

我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：

1、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；

2、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；

3、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；

4、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；

基本上完成了任务，希望题主能够喜欢，都属于南方的菜式，不过好在都非常家常、而且还算开胃下饭，就算在实际生活中，10元钱买菜做饭，在湖北这四道普通的家常菜也是基本能够做出来的；

最好感谢大家的阅读，如果您也对这道问答题感兴趣，可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，您也说说10元钱可以做哪四道菜肴？我们在评论区等您！

四菜一汤=10元

酸辣绿豆芽：绿豆芽1元

番茄炒鸡蛋：番茄1个1元＋鸡蛋2个1元

尖椒炒肉丝：尖椒2个1元＋瘦肉丝3两4元

蒜蓉炒菠菜：菠菜1元

虾皮炖白菜：虾皮0.5元＋白菜0.5元

建议：

根据季节不同采购时令蔬菜来节约成本，反季节蔬菜会贵一倍以上。

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凉拌土豆丝，拍个黄瓜，一蛋一柿.炒个热菜，花生米.一盘，凉热都有了。提问者捐献一瓶一二锅头，齐了。来着.干一杯。 　 ﾍ⌒ヽﾌ

（　・ω・）　谢谢~~

　/ ~つと）

这个问题我来回答，作为一个资深吃货，我还是比较有发言权的！

记得15年在广州，那时候工资也不高，两个同事和我一共三个人，每天的买菜前基本就是10元左右！我给你说说我是怎么用的！首先1块钱的青菜，时令蔬菜，不要买反季节的！2块钱土豆，1.5块钱西红柿