看下图，海洋里的鲨鱼吃纯天然食物，也会生癌。癌症不是人类特有，更不完全是因为吃的东西有问题造成的。如果仅仅吃的是纯天然的东西就可以不患癌症，那么世界上那些稍微有钱，还不用特别有钱的人，都可以吃纯天然的食物。而事实上他们照样可能患癌症。

癌症的原因很多，首先基因是一个重要的因素。经常有人说，我姥姥天天抽烟喝酒一辈子，活到100多岁，而某些人不吸烟不喝酒20多岁就患癌症，这就是可能和基因有关系。比如美国明星安吉丽娜.朱莉，就在没有癌症的情况下切除卵巢和双乳。因为她检查出有Brca基因突变。而在BRCA1或BRCA2突变的女性中，乳腺癌和卵巢癌的风险非常高，这种基因突变还可能导致输卵管癌，原发性腹膜癌，男性乳腺癌，胰腺癌和前列腺癌。类似这些就是遗传基因的影响。

当然，题目中所说的食品安全，也自然是引起癌症的重要原因之一。首先，多数消化道的癌症和饮食习惯有关。如欧美人，饮食中肉类较多，喜欢吃火腿等加工肉类，所以，欧美人的结直肠癌发病率较高，但欧美人胃癌发病率低。而亚洲人尤其是中日韩的饮食习惯，可能和胃癌高发有关系。

饮食习惯主要影响消化道的癌症发病，比如食管癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、胰腺癌等。但是食品安全问题可以影响更多类型的癌症。比如花生，玉米等食物容易滋生黄曲霉素，而这个是肝癌的重要诱因。所以这和是否自给自足，是否绿色无污染没有关系。

生活习惯也会影响癌症发生，其中最重要就是吸烟。据研究至少一半种类的癌症，都和吸烟有关系。此外肥胖，不运动这些生活习惯都可以增加癌症发病风险。

生活环境对癌症的发生也有影响，当然这些环境因素，如空气，水源，汽车尾气等，农村地区可能是优于城市地区的。

所以，引起癌症发生的原因是多种多样的，是很多因素综合在一起的结果。并不是说吃的东西天然无害，就可以避免癌症。不过不可否认的是，城市化发达的程度越高，癌症的发病率一般会随之升高。我国的癌症病人城市和农村的比例大概是6:4。不管是农村人，还是城市人，都需要注意防癌控癌。作为城市人，需要注意运动，控制体重，注意饮食结构，减少吸烟饮酒熬夜等不良生活习惯，作为农村人，需要注意提高健康意识，注意食品卫生和个人卫生习惯。

一个人的身体是否健康和多种因素有关系。现在人们一谈到癌症，就会有一些恐慌。其实现在除了癌症以外，一些心脑血管疾病，也会让人非常的难受。有一个好的身体，健康的身体需要进行多方面注意。现在人们吃的很多方面不是太注意，一是吃东西太偏食，吃太多的肉，或者是吃太多的青菜，这些都不好，一定要荤素搭配。再一个就是现在很多菜都会打农药，另外一些肉类的菜也会加一些添加剂等等。这些在无形当中就会给人的身体造成一些潜在的影响。但是日常生活当中吃的这些东西一般没有太大的问题，只要不是暴饮暴食。需要做到的就是吃完以后一定要多运动。
所以说即使有一些人吃自己种的蔬菜和水果，怎么还会生病呢？尤其是还会得癌症呢，其实这和得病之间并不能划换号。到底是什么原因导致的？有一个亲戚身体一向非常好，几乎没生过病，但是生了一场病却很厉害。有一句话说得非常好，是病都从气上来。所以说如果一个人心情不好，非常的郁闷，而且非常爱生气，这样的话就特别容易生病。第2个原因就是如果家里面有遗传病的情况下，也会有生病的可能。第3个原因就是日常的习惯不太好，比如说饮食习惯，休息习惯甚至是个人的卫生习惯等等。若想保持一个健康的身体，就需要多方面注意，第一就是在吃的方面尽量吃清淡的，而且荤素要搭配，晚上尽量的少吃东西。一天三顿饭都要吃，不过度的饮酒吸烟。第二就是在日常生活当中要多锻炼身体。不要让自己的体重超过标准的体重太多，尤其是不要超过5公斤以上。第3点其实也是非常重要的一点，就是保持愉悦的心情，这一点可能比较难做到，但是真正让自己身体健康，这点就显得非常的重要。第4点就是要多休息，一天睡够7个小时以上。

因为工作行业的关系，会接触到各种不幸因为各种原因理赔的客户，其中癌症占了很大的一部份，在香港，癌症，心脏病，中风，被统称为三大杀手！