干豆腐肉，拉皮，皮蛋，大豆腐，鱼，宫保鸡丁，大骨头，豆皮，羊肉，牛肉

那就按照去饭店点十个菜算。老家吉林白山。

第一，香辣肉丝，白山的香辣肉丝和长春不一样，上面是刚炸干的红辣椒，下面是肉丝炒香菜。把它排在第一位，是因为我真的想吃了，可以云南吃不到啊！！！

第二，大骨头炖酸菜，就是那种大锅炖四五个小时的正宗大骨头炖酸菜，不是外省那种饭店垃圾速成货。

第三，排骨土豆炖豆角，排骨多一点。

第四，小鸡蘑菇炖粉条，一年的老鸡炖三四个小时以上的。饭店那种太垃圾，我老家基本没人回去点这种菜，因为时间短根本不好吃。

第五，应该是鱼，这个就因人而异了，我就选明太鱼豆腐汤吧，有鱼有汤，另外，我一直不知道鸭绿江特产的明太鱼和鳕鱼有什么区别，明太鱼现在只有鸭绿江沿岸有吧。

第六，锅包肉。

第七，肉段茄子。

第八，点俩素菜吧，上面有茄子了，那就推荐炒豆腐泡。

第九，炒笨鸡蛋，除了盐和油，什么都不放。就只是炒鸡蛋。

第十，东北的餐桌上不会缺少凉菜，喜欢吃拉皮，就点五彩拉皮，不喜欢就点个拍黄瓜，简单粗暴。

最后，我半年没休假了，我最想念东北的是，延吉荞麦冷面，豆腐，豆腐不需要加工，就一块豆腐，半碗海鲜酱油，一颗小葱，足够了。南方的豆腐真的没有东北的好吃。还有东北小烧烤，烤鸽子，烤无骨鸡爪子，烤大块肉，烤大辣椒，烤干豆腐，真的，外省这些烤肠，烤鱼丸，烤鸡柳啥的冷冻品，东北烧烤店都很少有人点。吉林白山的铁板护心肉，铁板土豆，铁板心管等等。现在流行的炒方便面，我在六七年前的吉林市就吃过，虽然一天三顿小烧烤就是埋汰东北，但是，东北的夜生活不是酒吧，就是一个又一个的烧烤店。在东北，只要这东西能吃，他就能给你烤。

不管点什么，喝到最后总要来盘花生米。

1.二十个生筋

2.十个熟筋

3.十个板筋

4.十个茧蛹

5.一盘花毛一体

6.一提篓啤酒

7.一提篓啤酒

8.一提篓啤酒

9.一盘刀拍前男友

10.一提篓啤酒

小鸡炖蘑菇，大拉皮，锅包肉，杀猪菜，地三鲜，酱大骨，地三鲜，乱炖，蒸鸡蛋大酱，青椒干豆腐。

锅包肉

溜肉段

家常凉菜

鱼

软炸鲜蘑

小鸡炖蘑菇

杀猪菜

尖椒干豆腐

地三鲜

小葱拌豆腐

1、尖椒干豆腐2、麻辣豆腐3、尖椒土豆丝4、酸菜粉条5、地三鲜6、杀猪烩菜7、熘肥肠8、排骨豆角9、小鸡炖蘑菇10、猪肉炖粉条。

1锅包肉，

2熘肉段，

3红烧鱼或者清蒸（鱼总类自己选），

4软炸里脊，

5茄子（茄盒，烧茄子，肉沫茄子），

6五彩大拉皮，

7酸菜血肠，

8雪绵豆沙（现在很少饭店做这个），

9芸豆排骨（可加烀饼），

10蘑菇（炸蘑菇，小鸡炖，炒，种类多自己选）

11丸子（四喜，炸小肉丸，独圆）

不写了越写越多还饿

尖椒干豆腐，地三鲜，溜肉段，锅包肉，酸辣土豆丝，排骨炖豆角，酱鸡蛋，大拉皮，溜肥肠，汆白肉

锅包肉，五彩拉皮，饺子，蘸酱菜，醋溜白菜片，四喜丸子，酸菜排骨，白菜炖豆腐，小鸡炖蘑菇，拔丝地瓜