起锅烧油倒入蛋液划散炒熟盛出,放入蒜、姜大火炒出香味后,倒入虾米中火翻炒至变色,再倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。最后倒入鸡蛋、红椒、葱段翻炒均匀至断生,...
制作腊鱼时先将腊鱼切成小块,然后把鱼块倒入烧开的水中煮熟,捞出沥干水分后放入烧热的油锅中开小火慢煎,两面都煎好后放入葱、姜、蒜、辣椒酱和其他佐料翻炒上色,然后加...
将食材都准备好之后,先把咸鱼浸泡30分钟,然后再去掉鱼鳞以及鱼头、鱼尾并切块,同时切好葱姜蒜备用。将肥肉放入锅里煸香出油之后放入葱姜,再加入调味品之后熬煮一会,...
起锅烧油放入五花肉炒至表面微微发黄、体积缩小后,加入冰糖继续翻炒,再倒入酱油和料酒翻炒,加入八角、香叶等翻炒几次,加入开水煮开,转小火煮15分钟,倒入栗子煮10...
猪蹄焯水三分钟后,往油锅内一次倒入姜片、葱段、八角、桂皮、干红辣椒、香叶翻炒,再将焯水的猪蹄倒入炒至微黄,之后倒入酱油、料酒和冰糖炒至上色。最后加水小火慢炖40...
起锅烧油放入切好的干辣椒、葱、蒜炒出香味后,倒入包菜丝炒至变软,再加入泡好的粉条、十三香、生抽、老抽翻炒片刻。最后加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后就可以出锅装盘...
起锅烧油倒入蛋液迅速划散炒至凝固后,往锅内倒入米饭,用铲子将鸡蛋铲碎,同时和米饭翻炒均匀。最后放入适量盐调味,出锅前撒上葱花略微翻炒,美味的蛋炒饭就完成了。
起锅烧热干炒至豆芽软塌盛出装盘,再起锅烧油先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适量盐后,一美味的清炒黄豆芽就完成了。