豆角包子馅儿怎么调好吃（豆角包子馅的作法）
滴滴
09-30
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摘要小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于豆角包子馅的作法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看...
小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于豆角包子馅的作法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、准备材料。高筋面粉、酵母、豇豆、花生油、酱油、料酒、盐、五香粉、鸡精。
2、将高筋面粉、温水和酵母的所有材料混合，放入面包机中，揉成光滑的面团。
3、取出揉好的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵2.5次。
4、发酵好的面团，加少许苏打水，放入发酵好的面团中，揉搓至筋疲力尽，然后醒发10分钟。
5、把肉放进碗里备用。将葱花和姜切碎。把葱花和姜末放进肉里。
6、然后加入花生油、酱油、料酒、精盐、五香粉、鸡精，朝一个方向搅拌均匀。
7、掐掉豆子的头尾根部，清洗干净。
8、将水放入锅中，水开后将豆子放入锅中，焯水至断。
9、取出豆子，放凉，放在案板上，切块，剁成细粉。
10、将剁碎的豆馅放入肉馅中，向一个方向搅拌均匀，取出醒发的面团，搓成条状。
11、1用手将面团拉成大小相等的面团，撒上干粉，用手掌将面团压平，擀成中间厚两边薄的包子面团。
12、12加入肉馅，用母、子、食指揉成馒头叠，包好馒头，把馒头放在馒头上。
13、1蒸锅放入适量冷水，将包好的包子醒发两次，每次20分钟，大火煮25分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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