蛋白质的组成特点（蛋白质的组成）
滴滴
09-30
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摘要小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于蛋白质的组成这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧...
小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于蛋白质的组成这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、蛋白质主要由四种元素组成：碳(C)、氢(H)、氧(O)和氮(N)。此外，它们中的大多数还含有硫(S)，一些蛋白质还含有磷(P)、铁(Fe)或铜(Cu)等元素。蛋白质的分子量一般都很大，从几千到几百万不等。比如牛胰岛素的分子量是5700，人血红蛋白是64500，蜗牛蓝蛋白是6600000。虽然蛋白质的分子量很大，种类也很多，但各种蛋白质的基本构成单位都是氨基酸。
2、生物体内的蛋白质通常由20种氨基酸组成，分别是甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸、色氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺和天冬酰胺。一般来说，蛋白质是由几十到几千个不同的氨基酸组成的大分子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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