小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于大龙虾怎么做这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、一只一米半长的澳洲龙虾,尾巴里有尿,有一只眼睛,筷子一进去,水就出来了。
2、龙虾的头和尾被刀子分开。头上好多肉不要扔掉!里面的黄色脑浆可以用水冲走。移除两腮。
3、把肉切成块,尝一尝,加料酒,消耗一点油、糖、盐。也可以根据个人口味加一点白酒!味道15分。上火前倒点炒蒜比较好。
4、注意,要用大剪刀修剪龙虾的连接部分,这样壳和肉才能快速分离。然后把龙虾放回原处,把水烧开,放在锅里。10分就够了。这期间可以把大蒜或者葱花放在热锅里炸一下凉油,用来浇汁。
5、出锅后淋上炒好的蒜末或葱花沫。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。