从小到大,每次肠胃不舒服的时候,长辈都会熬小米粥。在她们心中:小米粥是万能的,尤其是养胃效果可别好。对于老人和小孩来说,小米粥也是他们的饮食标配。因为在大众的观念里:小米粥好消化,而且不用咀嚼,更适合牙口不好的人。不可否认,小米粥确实有很好的养胃作用,对于老人、小孩也特别友好。但大家不能过于盲目,更不要把小米粥“神话”,更不要过分依赖它。换句话说:小米粥很好,但并非所有人都适合。而且,小米粥只有做对了、喝对了,才能让它的价值最大化,不然都是白搭。
这些人,要谨慎喝小米粥
从中医的角度来讲:小米味甘,性凉,有益气中和的作用,同时还有除热和解毒的效果。
首先,气滞虚寒的人群,最好别喝小米粥,因为它性凉。对于虚寒体质来说,小米粥只会让它寒气加重,对健康不利。
其次,血糖比较高,或者糖尿病人,最好也要少喝小米粥。和其他食物相比,它确实更易于消化,但是也会加速血糖升高。
最后,胃不好的人,反倒是要少喝小米粥才行。很多人不知道,小米粥会稀释胃酸,影响胃功能。
正常情况下,喝小米粥有哪些好处?
只要身体允许的情况下,其实喝小米粥也是不错的。接下来,和大家说说常喝小米粥,会给身体带来哪些惊喜!
1、调理脾胃
脾胃比较虚弱,或者脾胃消化不太好的人,还是很适宜喝小米粥的。和其他粥类相比,小米粥的质地比较温和,更易于被人体吸收,有很好的调理脾胃的作用,不过要适量。
反胃恶心,或者呕吐不止的时候,可以喝一些小米粥补充能量。不仅觉得身体和脾胃特别舒服,而且顺带着连恶心、呕吐的情况也逐渐好转。
2、滋阴养血
都知道小米营养丰富,但是具体丰富在哪里,很多人都说不清楚。研究发现:小米中的铁元素含量极高,日常食用的话,有滋阴养血的作用。对缺铁性贫血的朋友来说,小米是性价比最高的滋补品。
另外,小米中的磷元素,要比大米高出三倍之多;维生素E的含量,也比其他同类食材高出很多。因此,长喝小米粥,还有延缓衰老的作用。
3、宁心静气
现在人的生活压力都很大,前一秒还是平心静气,后一秒可能就会干燥不堪。长时间的心烦意乱,会严重影响健康,出现情绪焦躁、神经紧张等多种问题,而且还会影响睡眠质量。
小米中含有色氨酸成分,这是一种对神经系统特别友好的成分,可以缓解焦虑等多种问题。所以下午饭,或者睡前,都可以换成小米粥。
脾胃虚弱的话,可以多喝小米粥养养;但要是单纯的胃病,还是要慎重一些。对了,想要小米粥的口感更好,记得要用小火慢熬。