酸奶怎么做雪糕好吃(酸奶怎么做雪糕)
滴滴
10-24
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导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酸奶怎么做雪糕好吃,酸奶怎么做雪糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、【用料】蛋黄3个砂...

大家好,小问来为大家解答以上问题。酸奶怎么做雪糕好吃,酸奶怎么做雪糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、【用料】蛋黄3个砂糖3tbs、忌廉或鲜奶或淡奶200ml、酸奶500ml【做法】①蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多);②忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄。

2、拌匀;③倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌。

3、煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆(用手指划过木匙背面粘的糊,如果能留下一条清晰的沟即可);④放凉后倒入酸奶拌匀;⑤冷冻40分钟。

4、取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;⑥根据情况重复步骤5,吃的时候可以淋上巧g力酱或自己喜欢的果酱。

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