茴香豆长什么样子（茴香豆是什么豆）
滴滴
10-24
0次
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。茴香豆长什么样子，茴香豆是什么豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、茴香豆是绍兴几乎所...
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
大家好,小问来为大家解答以上问题。茴香豆长什么样子，茴香豆是什么豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆（当地人叫罗汉豆）泡浸后沥干，与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅，放上适量的水，用文火慢煮，使调味品汁从表皮至豆肉吸收，待水分基本煮干后，离揭锅冷却，即成茴香豆。这种茴香豆呈青黄色。表皮起皱，豆肉韧软耐嚼，清香味甘。
2、茴香豆的做法和上海人吃蚕豆很相似，盐水煮过，加了八角之类的香料，青色。本想用手抓着一颗一颗送入嘴里，这样吃法才是鲁迅笔下的绍兴，然而，环顾四周，一看大家都没有那个意思，小馋也终于没敢造次。到是暗地里摇晃了两下脑袋，想来当时的表情有些像孔乙己——陶醉而自得。
以上就是【茴香豆长什么样子，茴香豆是什么豆】相关内容。
滴零滴零 » 茴香豆长什么样子（茴香豆是什么豆）
免责声明：本文由滴滴提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。
上一篇：warmhvip
相关内容
热门资讯
原创歌曲 《城市褶皱里的微光》...
《城市褶皱里的微光》（词曲：基于多源素材综合创作）主歌1（低吟）凌晨四点的闹钟，割裂...
BIGBEAR RUSODX ...
2011年11月，芦可替尼片剂首次在美国获批上市，用于治疗骨髓纤维化。随后不断扩展新的适应症，包括抗...
滴零滴零品牌介绍
“滴零滴零” 商标在商业服务领域具有独特的标识意义，在竞争激烈的市场中，“滴零滴零” 旨在凭借自身优...
2022梅雨季节是什么时间（今...
大家好,2022梅雨季节是什么时间，今年梅雨季节是几月份开始很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
有什么办法可以永久去除口臭（永...
大家好,小问来为大家解答以上问题。有什么办法可以永久去除口臭，永久除去口臭小窍门这个很多人还不知道,...
世界上最小的比基尼，只是一根绳...
在海滩，随处可见的比基尼美女，堪称男士们的福利，但如果穿的是世界最小比基尼，不知道你会怎么想呢？不过...
BIGBEAR BRATODX...
不可切除或转移性黑色素瘤：与 binimetinib（美美替尼）联合使用，治疗含有 BRAF V60...
荷花烟嘴中间绿色的是什么 吸烟...
荷花烟嘴中间的绿色是一根绿线，是烟的香线。这一根绿色的香线，可以提高过滤体系对烟气中有害成分的过滤程...
金句圣经名言（圣经箴言金句）
大家好,小问来为大家解答以上问题。金句圣经名言，圣经箴言金句这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
梦里花简谱双手（梦里花简谱）
大家好,小问来为大家解答以上问题。梦里花简谱双手，梦里花简谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看...