说到这个话题，我想在现在网络自媒体发达的今天，大家通过抖音等短视频平台也都能看到，一些来自于边疆的少数民族自媒体创作者，每天吃肉喝酒，很多人会觉得怎么他们每天吃肉喝酒，体型肥胖，人家也没有高血压、高血脂和糖尿病啊？因为张大夫曾经给不少来自内蒙古的患者看过病，今天我来回答一下萦绕在大家心里的这个问题。

其实，大家看到手机上那些吃肉喝酒的少数民族，他们很多人跟我们一样，对于酒肉也没有很强的免疫力。他们中很多人也有健康问题，但是为什么大家关心的询问时，很多人的回答是身体健康呢？我大概概括了以下几种情况：

1、他们很多人疏于体检，对于自己的健康状况不是很了解。这一类人不在少数，毕竟很多少数民族身处祖国边疆地区，医疗条件不如城市那么方便，再加上很多人健康意识淡漠，即使国家组织体检也不查，平时只要是没有不舒服症状就认为自己很健康。所以，因为自己不重视，疏于体检，简单认为自己健康的不在少数。

2、还有一些人平时做了体检，但是当地医疗条件有限，也没有明白人给他们说清楚到底身体出了什么问题。举个例子，我前两天看的一个内蒙古的患者，他的低密度脂蛋白在5.5mmol/l，当地医生告诉他这问题不大，因为低密度脂蛋白升高的还不多。的确5.5mmol/l，较之正常上限3.3mmol/l，看似差距不大，才升高了2.2mmol/l，但是这在心血管领域已经是比较严重的问题了，需要进一步降脂治疗。大家看，这种严重疾病，没有得到重视的情况也是比比皆是。

3、还有一些人其实也会去体检，体检之后也能发现一些健康问题，比如说血压高了、血脂高了、血糖高了，但是这在某种程度上属于人家的个人隐私，人家也不愿意提起，尤其是很多人在自媒体平台更是不愿意提起自己的健康状况。粉丝们一味追问，人家不愿意多说，也可以理解，毕竟这是人家的个人隐私，不愿意多说也可以理解，但是这不代表吃肉喝酒没有病。

总之，即使是从古至今习惯了吃肉喝酒的某些少数民族，其实用现代医学的角度审视，他们中的很多人长期吃肉喝酒，也是存在健康问题的，尤其是当下有些人在直播平台每天进行直播吃肉，这就比他们以前的先辈吃了更多的肉，喝了更多的酒。所以出现健康问题也就不足为奇了，但是大家千万别误以为他们健康没问题。

今天张大夫这篇文章写得比较通俗，就是大白话，但是句句是真实体验，希望能够给更多人敲响警钟。

首先，这个提问就有问题，没有调研就没有发言权，我是新疆的汉族，我就是高血压患者，每年我都要住院理疗，每年住院理疗期间都可以认识很多少数民族病友，从我的视角里，少数民族由于饮食习惯，他们患三高的比例还是相对较高的。有一点需要说明，由于少数民族饮食习惯，使他们的体质相对适应了三高，也就是说，他们在耐受方面要远远高于我们汉族。我们的血压只要高于正常值我们就会有很大的反应，而他们不会，仅此而已。

你这是在胡说八道，不管是什么民族，只要天天大鱼大肉，喝酒吃肉，确实有三高，高血压，高血脂，高血糖，当每一个人一天的食物量热量营养达到人体所需，就会产生营养过剩，也就会产生三高问题。也许是草原民族的各体差异，因人而异，吃着天然无污染的食物吧，没有那个民族天天吃肉喝酒的，少数民族中30不到50而逝的太多了，生活在于自律，山珍海味天天吃也会得病的。

我大胆的谈一谈我个人的“谬论”，我的看法如下：

本人首先要说明的就是三高不只是单纯的与吃肉有关系，而是与生活的全部内容，包括生活环境与生活习惯等，再加上每个人自身的先天素质及年龄阶段都有关系。

有人说鸡蛋黄吃多了就会增加胆固醇，其实说这话的意思不是说吃鸡蛋黄，而是说从外面吃进体内的胆固醇多了，人体内的胆固醇就会高。本人每天都吃好几个鸡蛋黄，胆固醇也并不高。相反的，我的亲妹妹从小就吃素食不吃肉，反倒很早的就有三高症，40岁左右就得过脑梗。

因为回答的问题是，少数民族喝酒吃肉为什么不得？为什么没有三高？

本人继承的是中医，研究其他医学（包括人们所说的西医），包括营养学至少也有20年以上的时间的。在我的心中，早就没有这个医那个医的概念了。本人认为，无论是研究什么医的目的，都是为了防治疾病，都是为了想办法让人类能够更加健康的活着。所以，本人认为，只有研究找到人这个生命体的生命活动与生理活动的普遍规律及生命与生理的条件反应与条件反射规律，通过对这两个本质的认识，来寻找与确定人体生命的正常存在与正常运转与所处在的环境与条件的函数关系。（当然，目前人们还没有真正的找到与确定这种关系，包括本人。）。

因为回答的问题是，少数民族每人每天都喝酒吃肉，为什么没有三高？

所以本人对于本人所研究的“人体生命反应与条件反射论”不做更多的说明。

本人要说的是，喝酒吃肉的人，没有三高症的人也很多。不喝酒不吃肉的人，有三高症的人也很多。实际上这也是从某个年龄段上来说。无论是喝酒吃肉的人，还是不喝酒不吃肉的人，年龄达到一定高度的时候，多数还是要有三高症的。

对于人的饮食而言，并不是吃什么补什么，很多人说吃心补心，吃肾补肾，吃肝补肝，不能说这是谬论，而是根本的错论，说胆固醇吃多了，人体内的胆固醇就会超标，这也是错的，胆固醇在人体内，是重要的生命生理活动说必须的物质，所以，人体与生俱来就带有一个功能，无论你吃不吃胆固醇，自己有足够的加工胆固醇的功能和能力。好了，不多说了，下面扩宽讨论一下动物的生命。

人们为了研究医学研究给人们防治疾病，经常在各种动物身上做实验……。也就是说动物与动物之间虽然有很多不同之处，但也有相同的一面。

下面我引用两个动物的对话：

有一天，一只羊遇到了一只狼，狼要吃掉这只羊。羊对狼说：“你不要吃我，我是吃各种杂草，各种植物营养均衡，我才活得很好，你若是吃我的话，你会偏食，缺营养的。”狼一瞪眼睛对羊说：“你正好给说反了，因为各种营养都让你给吃了，都跑你身上来了，我就不用吃那些了，我只要把你吃了，我就什么营养都不缺了。”

这个羊与狼的对话正确与否有没有道理？我们先不去说。

我要说的是，动物与动物之间也有相同的一面，老虎，狮子，狼等很多专门吃肉的动物，他们是不是应该都有三高症啊？

那些只吃植物吃草的动物，是不是就应该永远也患不上三高症啊？

人们是不是应该在这些动物身上做点实验叫把真呀？

本人要说的是，世界各个国家，包括中国56个民族及中国东南西北中的各个地区的饮食习惯都不同。但相同的是，在哪个地区都有很多人患有三高症，都有很多人没有三高症。这足以说明三高症不只是与饮食这一个方面有关系。

纯天然，无添加。土生土长的肉蛋菜。

我就是一个地地道道的藏族，50多岁，从小到现在基本天天吃肥肉，至于酒吗一星期大概喝三次左右，并且每次都喝的特别多，但是每年体检就是没有三高，身体很正常。由于长期饮食习惯的原故，身体里就存有抗三高的基因，也就是说产生抗体了。不要以为的去强求所谓的养生，特意去克制，适合自己的，才是最好的。

少数民族三高的特别多，我认识的好几个少数民族朋友都有高血压，满族清朝皇帝皇太极就心血管疾病去世的。目前中国，内蒙，东三省都是心血管疾病高发的地区。

我是回族，从小就吃牛羊肉 每顿饭都有肉，但是蔬菜也是天天都要吃的，目前身体指标基本正常，其实吃任何东西如果过量，不运动不消耗，不知道协调，都会对身体不好的，所以饭吃八分饱，坚持锻炼身体，饮食营养协调平衡对身体好一点

吃素的和吃肉，容易三高的是素食，尤其是大碗面条含糖量特高，而肉基本上没什么糖，要知道三高主要是食品含植物糖。在庙的道士师傅们不吃一点肉，但是三高五高很多。古代道士发现了五谷之毒，在一定的时间内定期辟谷。因五谷对人类有养，但是由于没有多少脂肪，对体力运动多的人必须要大量补充肉类，全世界活的最长的女士就是新疆人，一百三十多岁了，还能吃是十个羊肉包子。凡过百岁之人，基本都爱吃肉喝酒，最低也在年轻时候爱吃肉喝酒。如果不爱运动，又爱吃素又不喝酒，不是吓谁，注意不光会三高，还随时防备心梗脑梗，老了还要预防老年痴呆，不信，看看你周围的人就知道了！不供乱喷，信则信，不信随你，生活各有路，自己知道就行。

我现在就三高漫谈一下:

1、这个问题本身就是个很复杂的问题，不是1+1=2那么简单。

近几十年的研究速度是人类历史上最快的，但是，总体研究程度还是很差的。

2、人是一个有机体，人们的食物多为有机物，少为无机物。

而现在是以西医为主导的，西医西药主要是建立在无机化学的基础上的。也许是无机化学比较简单，也许是无机化学研究的深。总之，西医的理论说的头头是道，也易于人们相信。

而中医中药主要是建立在有机化学的基础之上的。也许是有机化学太复杂，也许是有机化学的研究程度差，也许就是中医的理论和经验是难以见到的，反正人们难以相信。

1、现实是那里的工业化、信息化和城市化程度高，那里的三高人口比就高。越发达越高。

2、为什么说是由于工业化、信息化和城市化的不健全所形成的病呢？因为工业化、信息化和城市化是人类的方向。但是，不能以人类自身的三高等付作用为代价。于是，就必须研究探讨既要工业化信息化城市化，又要将其三高等副作用降到最低成龙配套的方法。

1、总体来说，肥胖人患三高的比例比瘦人高的多。应该是80%与20%的问题吧。

也就是说，尽管各种体形的人都有三高存在着。但是，还是肥胖人更易患三高。

2、许多肥胖人比瘦人食量差的远，包括食肉量差的远，这不敢吃，那不敢喝，搞的己经很可怜，得病机会还是比不太注意的瘦人容易的多。

1、总体来说，一些血缘人群患三高比例就大的多，一些血缘人群就少的多。

2、同时也是复杂的。同父同母也有少数差异的，个别的差异还很大。

同父异母，同母异父，同一爷爷奶奶等等的差异更大一些。

1、有的人是职业和生活所迫而必须进行适度的类似于运动的动。所以，该人群患病率就低的多。

2、富贵，职业少动的群体中，不注意运动的患病率就大的多。而日常注意运动，尤其是注意高氧运动的人，就往往规避了这个弊端。

3、职业运动员和体育运动一线工作者患病率是很高的。尤其是中老年。

1、生活不生态的，吃喝不注意生态的。

2、只图一时口福，不注意适量和食品性质的。

3、经常食垃圾食品的。

4、不监测自己身体状况，一味我行我素吃喝的。

过去是人到四五十岁之后，有越来越多的人患上了三高。可是，近些年这个年龄越来越向小走。

我认为中老年多的原因是设备老化了，不易消化吸收更多了。

现在年龄越来越小与高能量饮料，只喝饮料不喝白水、茶水有很大的关系。以及现在的年轻人往往是前半天不太吃，后半天，尤其是夜餐猛吃猛喝的原因。

1、实话说，我家族主要存在着心脏病遗传威胁，妻子家族三高较多。但是，我们一家人是双方兄弟姐妹中最健康的家庭。我是6兄弟姐妹中无心脏病和三高之二位之一，妻子是5兄弟姐妹中无三高之二位之一。

我总结主要原因是生态生活和注意了适度的运动。还有一个原因是以米饭占主食的80%的饮食习惯。(我几乎是百分之百的北方人，妻子是50%北方人)。

其实，我们食量和食肉量比周围80%的人都高的多。

2、我已花甲，只是一个月前监控到血压为100-140，也就是说低血压高了。于是，我略微降低食肉食油量十几天，就为90-140了。我现在正在向80-130努力。力争一直保持在80-130的安全位置。