福建三明十大特产:吉山老酒第一,明溪肉脯干第二
滴滴
09-15
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三明位于福建省中部,是福建最受欢迎的旅游城市之一,境内风景秀丽,有泰宁世界地质公园、金铙山、桃源洞等著名景点,那么去三明旅游可以带哪些特产呢?接下来生活日记网小编就来为大家介绍福建三明十大特产:吉山老酒第一,明溪肉脯干第二,让我们一起来了解一下吧!

福建三明十大特产 1、吉山老酒

吉山老酒是三明市的县级市永安市的特产,也叫“吉山红”,吉山老酒历史悠久,是使用优质糯米和当地廖溪软水酿造,[bai]味道甘美醇厚还具有延年益寿的功效。永安吉山老酒酒香浓郁,酒味甘美醇厚,而且营养价值很高,含有人体所需的二十多种氨基酸、八种糖类和多种维生素,有温胃健脾之妙,延年益寿之功,是宴请宾客的佳品。

2、明溪肉脯干

明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。明溪肉脯干选用优质的猪后腿瘦肉,使用当地的独特的传统工艺制作而成,外观红润剔透,吃起来麻辣中带有熏香味,令人回味无穷。

3、龙池砚

龙池砚是三明市将乐县特产,其制作的历史悠久,迄今已有七八百年了。龙池砚的制作工艺多系祖传,纯属手工生产,砚工很注重选料,因料构图,讲究整体布局、雕刻刀法等。龙池砚经过多道繁琐的工序制作而成,刀工细致,雕刻的龙的图案十

分逼真,而且不易褪色、不伤笔毫。

4、清流豆腐皮

清流豆腐皮是三明市清流县特产,历史悠久,遐尔闻名。当地生产豆腐皮历史悠久,生产工艺源于宫廷,生产出的清流豆腐皮外观色泽金黄,营养丰富,具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。

5、明溪淮山

明溪淮山是三明市明溪县的特产农产品,淮山也叫山药,当地种植淮山历史悠久,产出的明溪淮山肉色洁白,营养丰富,口感好、品质佳。其内含人体必需的多种营养成分,是鲜美的素食珍品,也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。

6、尤溪金柑

尤溪金柑是三明市尤溪县的特产水果,当地土壤肥沃,雨水充沛,对金柑的生长十分有利,也使得尤溪金柑具有果实硕大、果肉结实饱满、香甜多汁等特点。其果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等,营养价值在柑桔水果类中名列前茅。

7、泰宁笋干

泰宁县是“闽笋干”主要产地之一,泰宁产的泰宁笋干是笋干中的优等品,其外观色泽金黄,肉厚脆嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、精纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分,具有极高的营养价值和药用价值。

8、大田高山茶

大田高山茶是三明市大田县的特产乌龙茶,当地气候温暖湿润,土壤有机质

含量高,生产出的大田高山茶外形紧实,色泽乌绿,冲泡的茶汤口感醇厚。

9、建宁莲子

建宁莲子是三明市建宁县特产,当地得天独厚的自然地理环境使得建宁莲子的品质优良,外观颗粒饱满,色白如玉,还具有很高的营养价值。

10、仙草糕

仙草糕在三明泰宁也被称为凉粉,夏季吃凉粉可降温防暑,清热解毒。主要使用凉粉草、大米等食材制作,口感爽滑,非常清凉解暑,是当地夏天非常流行的一种美食。

 

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