目前，与酒文化的内容太多了。

第一就是《划拳》文化。

第二就是《划拳口决》文化。

第三就是《争上游，创一流》文化。

"花间一壶酒，独酌无相知。""何以解忧，唯有杜康。"说到酒文化，那些瘾君子们一定会眉飞色舞，像数家珍般的娓娓道来。诗仙酒仙李白，一代枭雄曹操，武侠小说大师古龙，等等，他们与酒的故事，与酒的诗篇，与酒的小说，可都是引人入胜，脍灸人口的。对，的确如此。但我还是以为酒与文化无关，李白的诗，曹操的诗与文，古龙的武侠小说，的的确确都是上乘佳品，但这决不是因为他们的酒。不然，用几个酒鬼来试试，恐怕醉死他们也不会有什么灵感出来，整不出一句妙语。由此可知，酒是出不了诗文的，要出诗文一定是才情。放下这点不谈，从另一个方面来探讨，酒能不能起到文化的作用呢？那就得先明了什么是文化？文与化分开说，文是经史子集、琴棋书画、哲学、文学、文艺等;化是教化，能把鬼变成人是教化，能把俗变成雅是教化，能把邪变成正是教化，总之，教化是把人变高尚，趣入真善美的境界，这样的文才可称之为文化。把人往不好的方面引的文，就不是文化了。那么酒有没有这个好处，显然没有，酒醉还会乱性，什么糊涂事都可以做出来。佛教把不饮酒作为不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语五重戒之一，理由何在，喝酒与损人利己无关，是不是小题大做呢？不是。因为酒醉乱性，杀盗淫妄有可能一起犯。再者，饮酒的果报严重，得愚痴报，还文化吗？至于喝酒害身，此不累赘。

喜好此物必有体悟，醉与未醉之间，清晰有条临界线：仰脖一口，必当丢盔卸甲！推却此杯，尚可正襟危坐！中国酒文化向来赞叹“酒过三巡”、竭力称颂“尽兴而欢”，热情溢美“放浪形骸”，却绝少提倡适可而止。酒助兴，却也扫兴；酒暖心，却也闹心。诚如古谚所言，抽刀断水水愈流，举杯销愁愁更愁。当下物欲横流境地，做人靠谱不靠谱，酒桌最见性情。自抑、自制、自尊，须在临界线到来之前，机警脱身才好，反之，形成于漫长农耕年代的中华酒文化，已然利无几而弊无尽，何苦来哉？

酒，数千年长流。

君子沾唇脸似桃，

佳人入腹腰如柳。

杜康精心酿造，

刘伶醉须八斗。

李白无酒不会吟，

张飞有酒玩命抖。

红娘借酒发疯，

武松恶饮打虎！

香醇美妙添柔情，

酸甜苦辣醉生丑。

欲问此物何时无？

千秋万代人间走！

哈哈！今日有酒且醉，

那边不知可有？

梦里乾坤无限大，

现实中却常思苦。

不明白似真明白，

还是“难得糊涂”！

酱香型米香型浓香型白酒！

清酒米酒水酒甜酒！

绍兴黄酒福建黄酒！

果酒药酒蛇酒虎骨酒！