青菜是最普通的蔬菜之一，也是我们日常生活所需。它不象葱姜蒜可有可无，长时间不吃葱姜蒜也没有关系，但长时间不吃绿叶蔬菜是不行的。最近青菜的价格惊人的速度暴涨，几乎一天一个价，让人觉得不可思议，人们直呼受不了。原来2元一斤的青菜涨到了3.5元、4元、5元，比过去番了一倍。分析青菜价格贵的原因有以下几点：

1.受天气因素的影响。2020年夏季，我国多地洪涝灾害，多地蔬菜种植区出现了涝灾，造成青菜减产，无法保障市场供应。去年12月到2021年初我国大范围遭遇了寒潮，使得大棚青菜冻害或青菜生长缓慢，生长周期长，青菜上市时间推迟，供应不上，无法满足市场需求，蔬菜供求进入到“冬季模式”。寒冷天气也使一些蔬菜囤货商受到很大的影响，菜品进入冬季供应模式，生产运输人工成本又进一步增长，为了弥补损失，涨价是必然的。

2.春节临近，需求量增大。临近春节是蔬菜销售的旺季，需求量都是很大的。各种蔬菜价格会习惯性上涨，这是节日通病。市场整体格局是供小于求，导致青菜批发价格上涨。此外，今年蔬菜种植、批发、运输、零售等环节成本上涨也成为蔬菜价格上涨的原因。

3.受特殊事件的影响。去年春节到年中，蔬菜行情低迷，因疫情很多餐饮业无法正常开业，青菜消费量大幅减少所造成，使许多农户失去了种植积极性，种植面积减少。最近，又受河北特殊事件的影响，国家提倡少聚集。因此各地市民也会加大囤蔬菜。一些地区青菜价格突飞猛进。导致市场出现供求关系紧张的局面，所以青菜价格自然而然会上涨。

4.中间商和商贩抬高了价格。市民“菜篮子”贵了，真正付出汗水的菜农却未必能增加自己更多的收入，受益的还是在流通过程中的中间商和商贩，他们获利要比种植户多得多。另外，现在人们生活水平提高了，人们注重生活质量，注重养生和健康，肉类吃的少，蔬菜吃的多。俗话说的好，青菜豆腐保平安。所以青菜价格上涨。可以说，青菜涨价，喜了中间商和商贩，低收入阶层消费者感到了生活的压力。

有的商贩趁机高抬价位，要严格执法，混水摸鱼，扰乱市场，这样不好，给老百姓带来惊吓！

全国入秋以来，蔬菜价格暴涨。原因是极端天气造成很多蔬菜产区形成水涝灾害。我们知道菜篮子工程是民生工程，百姓吃菜问题政府同样会非常重视，通过统筹调配、补种等措施，价格太高问题一定能得到缓解。

气温一下降，露地的裸菜都没有了，自然都是日光温室的蔬菜，或是从南方调运过来的南菜，运输费用也要加入菜价里。菜的成本自然水涨船高。加之今年的煤价上涨，温室里喜光喜温的蔬菜也会随着冬季的到来，上涨会更加明显。这是我一家之言，胡乱猜测，不代表整个市场，也许价格会下跌。跌了菜农不高兴，涨价了市民不高兴，能不能折中一下，是由市场说了算。

昨天正好听一位从乡下回来的大姐说：往年在菜园的地上撒上菜籽，一个星期回去一次管理下，就长势喜人，可今年不行。我们猜想应该与天气有关。前一段时间温度太高了不利于菜生长，后来雨水又太多了又不行。以至蔬菜供应不上。价格自然上来了。贵。

是啊，青菜都五元一斤了，除了土豆洋葱还价格实在，其他都很贵，四季豆红苋菜菠菜都十多元一斤了，买菜的时候有点心疼啊！

香菜22元一斤，超过了猪肉价。

所有青菜都在5元以上，波动在10几元左右，菜价太吓人了，可能是通货膨胀造成的。

今年的天气大家也看见了，这种天气种菜很难的，物以稀为贵，今年的菜难种了，成活率低了，供应到市场的菜少了，当然要涨价了，今年煤炭有色金属钢筋水泥都涨了很多，就是房价国家出来调控现在暂时歇一歇，不涨了，城市里的退休金也在涨，就是农民伯伯的菜没怎么涨过，所以现在开始涨了，很多农民伯伯都没有可观的退休金，老了还要辛勤劳作来获取收益，也是非常的不容易，再说今年的洪水又让很多农民伯伯损失极大，现在菜价涨起来，是该让他们赚一点了！他们的儿女来到城市面对高房价高物价还不是照样无奈！

新鲜蔬菜，平常人家首选。菜蓝子工程，重点是促进生产流通消费有序衔接。政府的调配是稳定物价的关键。让人民群众常年吃上新鲜蔬菜，是党和政府的心愿！

因极端天气造成的水灾引起的蔬菜短缺。