螃蟹是一种非常有营养的海洋生物,现在人们的生活水平提高了,螃蟹已经成为人们餐桌上经常出现的一道菜,老人孩子都非常喜欢吃。我们经常食用的螃蟹差不多就是成人巴掌大小,但是你知道世界上最大的螃蟹有多大吗?据说最大的螃蟹有4米多长,这是真的吗?
看惯了国内的大闸蟹,也经常在啃着小河蟹的时候想象着啃着帝王蟹的样子,还在网络上不断的学习如何能挑到有蟹黄的大螃蟹。但是突然有朋友告诉我,这世界上还有一种螃蟹,个头比帝王蟹还要大,它叫“蟹皇”,还调侃吃蟹黄不如吃“蟹皇”。其实这“蟹皇”,也不是国内有的,是个舶来品。生长在澳洲,是世界上最大的螃蟹,重量能达到72斤。
去年有新闻说一位爱大利亚的渔民捕获到一只幼年的皇帝蟹,体重达到了14斤,外壳宽38厘米(不含蟹脚)。但是这个螃蟹没有被这位渔民吃掉,它目前正在英国的一家私人水族馆里作为展品每天面对参观的人群。如果在我国,现在肯定吃的连壳都没了吧。这个最大的螃蟹是个深潜高手,平时生活在深度达850米的深海之中,如此深入的和大海来个拥抱,所以你能看见它出海爬树就更难得了。并且又能运动又会深潜,这一定浑身都是肌肉啊,分分钟是肌肉蟹一般的存在啊。
最大的皇帝蟹——北太平洋 这是迄今人们捕获的最大个头的皇帝蟹,重量约33磅(约30斤)。这样一只大螃蟹足以让一个5口之家吃上一个星期的了。最大的鳄雀鳝——美国德州,鳄雀鳝是一种古老的鱼类,满口锋利牙齿,长相令人恐惧。这条是人们捕获过个头最大的一条鳄雀鳝,地点是在美国德克萨斯境内,体长约2.5米,体重约104公斤!最大的鲨鱼——地中海,这条鲸鲨据说体长23英尺(约7米),在地中海被人们捕获,但实际上它的长度是21英尺(约6.4米)。
最大的海鲈鱼—美国加州,这条海鲈鱼个头可真够大的,其体重竟然达到了400磅(约181公斤),人们花了1个多小时才将其制服。这是迄今人们捕获的个头最大的黑海鲈鱼!最大的枪鱼——美国夏威夷 。1984年,美国夏威夷群岛,人们捕获了这条体型巨大的太平洋蓝枪鱼,其体重达到1656磅(约合751公斤),体长达到17英尺(约5.2米)。可以想象一下,渔民们花费了整整两个多小时才制服这条大鱼。
美食是很多人这一生的追求,只要有美食的地方就会有吃货。但现在人们的生活好很多了,普通的食物已经满足不了大多数人的需求,一有时间人们也喜欢吃一些比较高档的食物。像螃蟹这一种海鲜就深受很多人的喜爱,市场上面螃蟹的种类也有很多,但大多数螃蟹的个头都比较小。螃蟹吃起来也比较麻烦,有时候真的想有这样一种螃蟹,吃上一只就能管饱。
而世界上还真的有这样的一种螃蟹,它就是来自澳洲的皇帝蟹。光听名字就知道它在螃蟹中的地位是有多高了,整只螃蟹的肉也是非常多的。这可是很多吃货的福音啊,面对这么大一只螃蟹,估计让很多大胃王来也是吃不完的。当然市面上很多皇帝蟹的重量都是只有几公斤的,像30公斤以上的就十分罕见了。渔民要是能捕捉到这么大只的皇帝蟹,他们自己也舍不得吃,通常都会卖给当地一些比较高档的餐厅。
餐厅也会将收购来的皇帝蟹进行拍卖,一只皇帝蟹就能卖出很高的价格。由于皇帝蟹太过于珍贵了,在我们国家也很少能见到。当地人处理起皇帝蟹来也十分简单,大多都是采用清蒸的方法,据说这样能更好的把螃蟹的鲜味保存起来,毕竟处理最贵的食材用最简单的方法是最好的。把皇帝蟹跟普通的螃蟹放在一起对比,螃蟹瞬间就变得十分渺小。