夏天制作霉豆腐可以将豆腐浸水20分钟,之后捞出沥干水分并切块,把豆腐块放入蒸屉内盖上纱布,再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期,豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒...
酸笋有多种制法,不同地区的酸笋腌制方法不同。常见的酸笋制法是剥去笋壳,将笋切成块或切成笋丝或笋片,置于陶罐或坛子中。再加入清水没过笋面,添加适量食盐,将坛子置于...
桑葚干一般通过晒干或使用烤箱来制作,桑葚是人们常吃的水果之一,在水果里也有很高的药用价值,除作鲜食水果外,桑葚还可制成桑葚干,不仅便于保存,让桑葚不那么容易变质...
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